ヒアルロン酸とは、人間の皮膚の中に存在し、水分を保って肌の乾燥や荒れを防ぐ役割をしています。
ヒアルロン酸は、関節液、関節軟骨などにも含まれ、骨と骨の間の滑りをよくし、クッションとしての働きなど、関節の動きをスムーズにする役割をしています。
最近の研究では細胞が壊された時や強い炎症が起こった時に細胞を修復する機能があると言われています。
実際のヒアルロン酸はネバネバした液状の物質であり、分子量が大きいものはゼリー状になっています。
ヒアルロン酸は加齢とともに減少するので、ドリンクのサプリメントや化粧水、スキンクリーム、入浴剤などで補給すると良いです。
ヒアルロン酸を多く含むフカヒレスープや鳥の手羽などの食品から摂取するよう普段から心がけましょう。