ビタミンやミネラルは美容や健康面で大切な栄養素だということはもうご存知かもしれませんが、生きていく上においても必要不可欠な栄養素であるということはご存知でしたでしょうか？
ビタミンやミネラルは微量栄養素と呼ばれている栄養素で、これはごく少量の量で身体を機能させるだけの力があり、更に生きていくために必要不可欠な栄養素の事を指しています。
またビタミンやミネラルというのはたくさんある種類の総称であって、例えばビタミンにはビタミンＣや、ビタミンＡ、ビタミンＥなどの種類があり、ミネラルではカルシウムや鉄分などの種類があります。
しかし、この身体に必要な栄養素は身体では生産がほとんどできないので、食べ物から摂取するという方法が主なものだと思います。
ミネラルのカルシウムや鉄分などは、CaやFeなどの化学記号で表すことが出来る元素です。これらは体内で合成されるのは不可能なものとして認識されています。しかしこのミネラルやビタミンが不足してしまうことにより身体の機能がうまく働かなくなったり、欠乏症になったりしてしまいます。それにより病気を引き起こす可能性もあります。代表的な病気としては「脚気」が挙げられます。
ビタミンやミネラルは、美容面や健康面で必要だということは、皆さんご存知だと思って摂取しようとしますが、生きていくうえで必要なものとして摂取しようとは思っていないと思います。ですから、何がきっかけでもいいとは思うのですが心の片隅にでも生きていくうえで大切なものなのだと認識して摂取するように心がけてみてはいかがでしょうか。
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